Zubereitung
Wasser auf dem Herd erhitzen und die Hühnerherzen mit dem Lorbeerblatt zum Kochen bringen, dann abgießen.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen (bei Bedarf 1 EL mehr hinzufügen) und über die Hühnerherzen gießen. Unter umrühren für etwa 10 Minuten kochen lassen.
Zum Schluss die Gewürze, Sojasoße und die Semmelbrösel hinzugeben. Kurz umrühren und vom Herd nehmen. Nach Belieben mit gehackter Petersilie servieren.
