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Hausgemachte Knoblauchmayonnaise ohne Eier

Yordanka VasilevaYordanka Vasileva
Lehrling
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Zori
Übersetzt von
Zori
Hausgemachte Knoblauchmayonnaise ohne Eier
Foto: Yordanka Vasileva
17/10/2023
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Vorbereitung
1 min
Gesamt
1 min
"Wenn sie es nicht schaffen die Knoblauchmayonnaise zu verbrauchen, werfen sie sie nicht weg. Verwenden sie diese als Soße in verschiedenen Gerichten."

Zutaten

  • Sonnenblumenöl - 200 ml
  • Frische Milch - 100 g
  • Apfelessig - 1 EL oder Zitronensaft
  • Salz - 1/2 TL
  • Schwarzer Pfeffer - 1/3 TL
  • Knoblauchpulver - 1 TL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Alle Produkte müssen dieselbe Temperatur haben, d.h. Zimmertemperatur.

Alles in den Behälter geben, in dem sie die Mayonnaise verquirlen wollen, und den Mixer starten. Nach 30 Sekunden ist die Mayonnaise fertig.

In einem Glasbehälter im Kühlschrank kann sie bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.

Wenn sie die Mayonnaise nicht gleich verbrauchen, werfen sie die Knoblauchmayonnaise nicht weg. Sie können sie als Soße in verschiedenen Gerichten verwenden.

Das Gefäß, in dem sie die Mayonnaise anrühren muss vollkommen trocken sein.

Wenn aus irgendeinem Grund die Mayonnaise nicht eindickt, ein wenig mehr Öl hinzufügen und weiter schlagen.

Guten Appetit bei meiner Hausgemachten Knoblauchmayonnaise ohne Eier!

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