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Meine Schokoladenmousse ohne Eier

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Meine Schokoladenmousse ohne Eier
Foto: Yordanka Kovacheva
1 / 7
14/03/2022
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Kochen
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Vorbereitung
10 min
Gesamt
10 min
Portionen
3
"Sie brauchen keine Eier, um ein leckeres Schokoladenmousse zuzubereiten, aber holen sie sich reifere Avocados - sie werden sie brauchen"

Zutaten

  • Schokolade - 100 g, dunkel, 50 % Kakao
  • Avocado - 240 - 250 g, geschält und gereinigt
  • Sahne - 100 g, Kokosnuss, Soja oder gewöhnliche - gekühlt
  • Zucker - 30 - 40 g oder das gleiche Gewicht Agavensirup
  • Salz - 1 Prise
  • Öl - 10 g, Sonnenblumen oder Olivenöl
  • Kandierte Zitrusschalen - zur Dekoration
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Schokolade reiben, mit dem Öl vermischen und über einem Wasserbad schmelzen.

Die Sahne, Zucker und eine Prise Salz zugeben und verrühren.

Schneiden sie die Avocado in die Mischung, sie sollte weich und gut gereift sein, pürieren bis sie perfekt glatt ist. Sie können dies auch in einem Mixer tun.

Mit einem Mixer schlagen, um die Schokoladenmousse geschmeidigt zu bekommen.

Auf Tassen verteilen, dekorieren, im Kühlschrank abkühlen lassen und servieren.

Überraschend leckeres Dessert, schnell und einfach zubereitet.

Genießen sie es!

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