Zubereitung
In einer Schüssel die Eier aufschlagen. Das Salz und den Zucker hinzufügen und die Mischung verquirlen.
Dann 1 TL Backsoda in den Joghurtbecher geben. Den Joghurt zu der Mischung dazugeben und umrühren. 2 Tassen Mehl und 1 Tasse Wasser hinzufügen.
Die Masse gut umrühren und 1 EL Öl dazugeben.
Dann mit einem Mixer schlagen. Sobald die Mischung klumpenfrei und dünnflüssig ist, eine Kelle der Mischung in eine Pfanne mit heißem Öl gießen.
Den Vorgang wiederholen, bis sie alle Pfannkuchen gebraten haben.
Dann servieren.
