Zubereitung
Den Kürbis waschen und ihn der Länge nach halbieren.
Die Kerne auskratzen und mit geputzten und geschnittenen Äpfeln, gehackten Walnüssen und Honig füllen.
Mit Zimt bestreuen und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, damit nichts anbrennt.
In weitere Alufolie einwickeln und bei 200 Grad, für etwa 30 Minuten backen, dann die obere Alufolie entfernen und fertig backen, bis der Kürbis weich ist.
