Zubereitung
Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden und die geschälte Zwiebel fein hacken.
In einer antihaftbeschichteten Pfanne Öl erhitzen, die Zwiebel und die gewürfelte, grüne Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Das Hähnchenfilet dazugeben und braten lassen, bis es weiß ist.
Mit den Gewürzen und Paprikapulver bestreuen.
Gut vermischen, mit heißem Wasser aufgießen und die aufgetauten Erbsen und Karotten hinzufügen.
Den köstlichen Hühnereintopf auf mittlerer Stufe und leicht geöffnetem Deckel kochen lassen, bis das Hähnchenfleisch und das Gemüse gar sind.
Den Erbseneintopf warm mit frischem Knoblauch und frischer Petersilie servieren.
Hähnchenbrust Eintopf mit Erbsen und Karotten, einfach und schnell zubereitet und sehr lecker zum Abendessen!
Guten Appetit!
