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Keto Waffeln mit Kürbis

ValeriaValeria
Küchenmeister
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Zori
Übersetzt von
Zori
Keto Waffeln mit Kürbis
Foto: Valeria
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Vorbereitung
10 min
Kochen
15 min
Gesamt
25 min
Portionen
4
"Keto Waffeln mit Kürbis schmecken viel besser, wenn man sie noch mit Saurer Sahne bestreicht"

Zutaten

  • Eier - 2, Gr. L
  • Kokosbutter - 30 g, geschmolzen
  • Kürbispüree - 50 g
  • Kokosmehl - 10 g
  • Mandelmehl - 10 g
  • Backpulver - 3 g
  • Zimt - 1/4 TL
  • Stevia Für Desserts - 10 g oder nach Geschmack
* Maße und Mengen
Waffeln

Zubereitung

Ich verwende Stevia, welches 1:1 Zucker entspricht. Dies bedeutet, dass 10 g Stevia, 10 g Zucker entsprechen.

Alle Zutaten auf einmal vermischen und verquirlen.

Ich habe aus der Mischung 5 kleine Waffeln gebacken. In einem normalen Waffeleisen werden vielleicht 3-4 herauskommen.

Sie können die Waffeln mit Saurer Sahne überziehen.

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