Zubereitung
Die Soße wird zubereitet, indem man einen Stiel gehackten, frischen Knoblauch in einer Kasserolle oder tiefen Pfanne kurz anbrät.
Die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und zwei der Tomaten hinein raspeln.
Kochen lassen, bis sie weich sind und ihren Saft abgeben. Die Soße mit Salz, etwas Zucker und einer fertigen, italienischen Gewürzmischung abschmecken.
Zum Schluss, wenn die Soße fast fertig ist, das gehackte, frische Basilikum hinzufügen.
In Salzwasser die Pasta kochen, abseihen und auf Teller verteilen.
Die Tomatensoße über der Pasta verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Ich wünsche ihnen guten Appetit, bei dieser einzigartigen Pasta mit Cherrytomaten und Basilikum.
