Zubereitung
In Salzwasser die Pasta kochen. Es ist gut, wenn die Pasta größer sind und nicht zu klein.
Während die Pasta kocht, die Cherrytomaten waschen, halbieren und in eine Schüssel geben.
Die abgetropften Mozzarella Kugeln und die Kapern hinzufügen.
Die frischen Kräuter werden fein gehackt und ebenfalls in die Schüssel gegeben. Alle Zutaten vermischen, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und 2 EL gutem Olivenöl würzen. Nochmals umrühren, um alles gut zu würzen.
Die gekochten und abgetropften Nudeln auf Teller verteilen und mit den gewürzten Cherrytomaten und dem Baby Mozzarella belegen.
Die Pasta mit Cherrytomaten, Mozzarella und Kapern (Pasta alla checca) ist fertig.
