Zubereitung
Die in Scheiben geschnittenen Tomaten in einer eingefetteten Auflaufform anrichten. Die Paprika entkernen, in runde Scheiben schneiden und über den Tomaten verteilen.
Das Gemüse mit Salz nach Geschmack, etwas Olivenöl, getrocknetem Oregano und getrocknetem Basilikum bestreuen. Das Blech in den Ofen schieben und bei 200 Grad, für 20 Minuten lang backen.
Dann den Burrata in Stücke zerteilen und auf die Tomaten legen.
Für weitere 10 Minuten backen lassen, dann ist der leckere Auflauf fertig.
Ein Auflauf mit Burrata und Tomaten, ein einfaches und schnell zuzubereitendes Gericht, für vielbeschäftigte Hausfrauen.
