Zubereitung
Butter in einer 20x30 Backform zerschmelzen. Kekse nebeneinander reihen. Mit geriebenen Äpfeln, grob gemahlenen Walnüssen, Zucker und Zimt beschichten.
Eier mit Zucker zerschlagen. Mehl und Backpulver dazugeben. Auf der Apfelfüllung verteilen. Mit Walnüssen bestreuen und bei 180 Grad für 30-35 min im Ofen backen.
Apfelkuchen aus dem Ofen rausholen und mit Puderzucker bestreuen.
