Zubereitung
Die Eier, die Zimmertemperatur haben müssen, mit dem Zucker gut schlagen, das Öl hinzufügen, um die Mischung aufzunehmen, dann den Joghurt.
Das Mehl sieben, Kakao, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen, die Mischung unterrühren und zu der bereits geschlagenen Mischung geben.
In eine geölte Backfom gießen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen.
Butter, Kakao, Puderzucker und Wasser/ kann durch frische Milch ersetzt werden / in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad zu einer glatten schönen Schokoladenmasse rühren.
Gebackener abgekühlter Kuchen in Rauten schneiden und die fertige warme Glasur über den Kuchen gießen.
