Zubereitung
Die Linsen zusammen mit den Karotten und Knoblauch in ca. 1.5-2 Liter Wasser weich kochen, dann salzen. Bohnenkrautzweige hinzufügen, nachdem die Linsen gut gekocht sind, wird das Bohnenkraut wieder entfernt.
In eine Pfanne dünn geschnittene Zwiebelscheiben, das Mehl, Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und braten.
Die Mischung wird mit etwas Linsenbrühe verrührt und zum Gericht dazu gegeben.
