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Eintopf mit Putenkeulen und Lauchzwiebeln

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Anfänger
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Zori
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Zori
Eintopf mit Putenkeulen und Lauchzwiebeln
Foto: Kulinarna mreja
1 / 2
14/01/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
40 min
Gesamt
60 min
Portionen
6
"Das Aroma dieses Eintopfes, wird sogar die Nachbarn erreichen, erwarten sie mehrere Gäste zum Abendessen"

Zutaten

  • Putenkeulen - 5
  • Bund Lauchzwiebeln - 4
  • Knoblauchzehen - 3
  • Karotte - 1
  • Paprikapulver - 1 TL
  • Schwarze Pfefferkörner
  • Piment - 4
  • Lorbeerblatt
  • Tomate - 1, gehobelt
  • Mehl - 4 EL
  • Öl
  • Salz
  • Bund Petersilie - 1/2
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Putenkeulen werden gekocht. In einem großen Topf, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Karotten anbraten.

Fügen sie das, in Portionen zerteilte Putenfleisch hinzu und gießen die passierte Brühe darüber.

Mit den Gewürzen bestreuen, die gehobelte Tomate wird ebenfalls hinzugefügt und köcheln gelassen.

Das Mehl wird in etwas kaltem Wasser aufgelöst und in den Topf gegeben.

Der aromatische Eintopf wird vom Herd genommen und mit fein gehackter Petersilie bestreut.

Der Eintopf mit Putenkeulen und Lauchzwiebeln ist fertig.

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