Zubereitung
Die Putenkeulen werden gekocht. In einem großen Topf, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Karotten anbraten.
Fügen sie das, in Portionen zerteilte Putenfleisch hinzu und gießen die passierte Brühe darüber.
Mit den Gewürzen bestreuen, die gehobelte Tomate wird ebenfalls hinzugefügt und köcheln gelassen.
Das Mehl wird in etwas kaltem Wasser aufgelöst und in den Topf gegeben.
Der aromatische Eintopf wird vom Herd genommen und mit fein gehackter Petersilie bestreut.
Der Eintopf mit Putenkeulen und Lauchzwiebeln ist fertig.
