Gegrilltes Rebhuhn

MarianeMariane
Anfänger
16
Zori
Übersetzt von
Zori
Gegrilltes Rebhuhn
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Vorbereitung
5 min
Kochen
35 min
Gesamt
40 min
Portionen
2
"Es ist unmöglich, dieses Rezept nicht auszuprobieren"

Zutaten

  • Rebhuhn - 1
  • Speck - 150 g
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Rebhuhn sehr gut reinigen, trocknen und salzen.

Den Speck in dünne Scheiben schneiden, Brüste und Bauch des Rebhuhns damit bedecken. Mit Bindfaden umwickeln, damit haften bleiben.

Das Rebhuhn etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze braten oder grillen.

Das fertige Rebhuhn von der Schnur lösen und mit einer Beilage nach Wahl servieren.

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