Zubereitung
Den Thunfisch, mit Sojasoße und Olivenöl beträufeln und für 5-10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Während dieser Zeit, die Nüsse in einem Blender oder Mixer nicht zu fein mahlen, damit die Stücke spürbar bleiben.
Eine nicht beschuchtete und eingefettede Pfanne, auf den Herd erhitzen.
Den Fisch, auf beiden Seiten, schön in den Nüssen wälzen und mit der Hand andrücken, damit sie besser haften bleiben.
Die Steaks einzeln, wenn sie größer sind, einlegen und für etwa 4-5 Minuten lang, auf jeder Seite, braten.
Die Backzeit hängt auch davon ab, wie dick die Stücke sind.
Sie können diese Thunfischsteaks, mit einem frischen Salat servieren.
Die Thunfischsteaks mit Nusskruste sind fertig.
