Zubereitung
Die Eier und Zucker, mit einem Mixer, sehr gut schaumig schlagen. Den Joghurt, das gesiebte Mehl, das Backpulver, das Backsoda und das Öl, ganz langsam, hinzugeben.
Umrühren, bis die Mischung homogen ist.
Mit Vanillezucker abschmecken. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben, die Kirschen in Paniermehl wälzen und nebeneinander auf dem Teig anrichten.
Aus den Produkten für die Streusel, machen wir eine krümelige Mischung, die wir auf die Kirschen geben. Den Kuchen, bei 180 Grad, für etwa 50 Minuten backen.
Der Kirsch Pie für die Seele ist fertig.
