Foto: Mariana Petrova Ivanova
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"Ein Mixer und das richtige Rezept, sind die einzigen zwei Dinge, die sie brauchen, um das perfekte Basilikumpesto zuzubereiten"
- Basilikum - 30 g, frische Blätter
- Knoblauchzehe - 1
- Pinienkerne - 30 g
- Parmesan - 20 g
- Olivenöl
- Salz
* Maße und MengenZubereitung
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten.
Die Blätter vom Basilikum waschen.
Alles in eine Mixerschüssel geben.
Gießen sie so viel Olivenöl hinein, wie sie möchten, je nachdem, wofür sie das Pesto verwenden werden.
In ein Glas umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
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