Zubereitung
Die Hähnchenflügel werden gewaschen und abtropfen gelassen. Die Maisstärke in eine Schüssel geben und mit dem zerkleinerten Würfel Hähnchenbrühe vermischen.
Die gemahlenen Cornflakes in eine andere Schüssel geben. In einer dritten Schüssel die Eier schlagen und mit der Milch verrühren.
Die abgetrockneten Flügel in die Eimasse tauchen, im Mehl wälzen, erneut in die Eier tauchen und schließlich in den Cornflakes wälzen. Alle Flügel werden in einer Fritteuse frittiert.
Mit einer Soße, aus Ketchup, Mayonnaise, Senf und schwarzem Pfeffer vermischt, servieren.
