Zubereitung
Die Zwiebel putzen und in Scheiben schneiden. In einen Yen Topf, die Zwiebel geben.
Die Schweinekoteletts, darauf anrichten, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Den Schmelzkäse, auf den Steaks anrichten und die geputzen und in dünne Scheiben geschnittenen Champignons daraufgeben.
Mit fein gehackter Petersilie bestreuen, Weißwein und dann die zerlassene Butter eingießen.
Mit einem Deckel abdecken und im Ofen backen, bis alles gar ist.
