Zubereitung
Die Bananen in einer Schüssel pürieren.
Den Agavensirup, Kokosmilch, Tapiokastärke, Vanillezucker und Zimt hinzufügen. Sehr gut umrühren.
Eine kleine Backform mit Kokosbutter einfetten und mit der Masse befüllen.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 25 Minuten backen.
Lassen sie den veganen Bananenpudding für 3-4 Stunden fest werden und dann erst servieren.
Auf Wunsch, kann der Bananenpudding auch gekühlt werden.
