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Tomatensuppe mit Reis und Weißkäse

Zori
Übersetzt von
Zori
Tomatensuppe mit Reis und Weißkäse
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
03/05/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
35 min
Gesamt
50 min
Portionen
2
"Unsere Lieblings Tomatensuppe, mit Reis und Weißkäse"

Notwendige Produkte

* Maße und Mengen

Zubereitungsart

Die Tomaten in einen Topf geben, mit etwa 1 L Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.

Währenddessen, die Zwiebel und Paprika hacken, eine 1/2 Tasse Olivenöl erhitzen und das Gemüse kurz anschwitzen.

Zu der kochenden Suppe hinzufügen, mit einer Prise Petersilie, einer Prise Liebstöckel und einer Prise schwarzem Pfeffer würzen, danach die Tomatencremesuppe pürieren.

Wenn sie sehr dick ist, mit etwas warmem Wasser verdünnen.

Den Reis dazugeben und kochen bis er gar ist.

Die rustikale Tomatensuppe warm, bestreut mit geriebenem Weißkäse, servieren.

Ich hätte nicht erwartet, dass mir diese Tomatensuppe mit Reis und Weißkäse so gut schmeckt!

Probieren sie es aus und genießen sie es!

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