Zubereitung
Alle Gewürze mit dem Olivenöl vermischen und auf den Steaks gut verteilen. Den Joghurt mit Wasser verdünnen.
Die Steaks auf ein geeignetes Backblech legen und den Joghurt darüber gießen, gut umrühren, damit sie mit der Marinade gut bedeckt sind.
Das Fleisch, für ca. 2 Stunden, im Kühlschrank, im Joghurt marinieren lassen.
Danach, herausnehmen und mit der Marinade, je nach Dicke, bei 190 Grad, im vorgeheizten Ofen, für 40-50 Minuten backen.
Auf Wunsch, mit Beilage servieren.
