Zubereitung
Die Meeresfrüchte, in heißem Öl anbraten. Die gehackte Lauchzwiebel, den Knoblauch, das Salz, den gemahlenen schwarzen Pfeffer, das Curry und den Zitronensaft in die Pfanne dazugeben.
Etwa 1 Tasse Wasser hinzugießen und für 15-20 Minuten köcheln lassen.
Nachdem alle Produkte gedünstet sind, den Reis hinzufügen und für 2-3 Minuten braten.
Fügen sie 3 Tassen Wasser, schwarze Pfefferkörner, halbierte Cherrytomaten und Kurkuma hinzu.
Das Gericht wird 15-20 Minuten gekocht, bis der Reis vollständig gar ist.
Nach Wunsch, den Reis in der Pfanne, mit Petersilie bestreuen.
Reis mit Meeresfrüchten in der Pfanne ist fertig.
