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Rindfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne

NikiNiki
Guru
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Zori
Übersetzt von
Zori
Rindfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne
Foto: Niki
1 / 2
07/01/2023
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Vorbereitung
20 min
Kochen
60 min
Gesamt
80 min
Portionen
2
"So bereiten sie Rindfleisch zu, damit sie ein unwiderstehlich leckeres Gericht erhalten"

Zutaten

  • Rindfleisch - 600 g, aus der Hüfte oder vom Nacken
  • Zwiebel - 1
  • Knoblauchzehen - 2
  • Paprika - 2
  • Tomaten - 2
  • Weißwein - 100 ml
  • Salz
  • Paprikapulver
  • Schwarzer Pfeffer
  • Petersilie - frisch
  • Öl
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Rindfleisch in Würfel schneiden.

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

In einer tiefen Bratpfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.

Die gehackten Paprika und Tomaten hinzufügen, mit dem Wein ablöschen und den Deckel aufsetzen.

Auf kleiner Flamme unter gelegentlichem umrühren kochen, bis es gar ist.

Gegen Ende, die trockenen Gewürze zu dem Rindfleisch in der Pfanne geben.

Das Rindfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne mit frischer Petersilie bestreut servieren.

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