Zubereitung
Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
In einer tiefen Bratpfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Die gehackten Paprika und Tomaten hinzufügen, mit dem Wein ablöschen und den Deckel aufsetzen.
Auf kleiner Flamme unter gelegentlichem umrühren kochen, bis es gar ist.
Gegen Ende, die trockenen Gewürze zu dem Rindfleisch in der Pfanne geben.
Das Rindfleisch mit Zwiebeln in der Pfanne mit frischer Petersilie bestreut servieren.
