Zubereitung
Alle Zutaten für den Sirup vermischen und auf schwacher Stufe erhitzen. Umrühren, bis der Zucker schmilzt und ein Sirup entsteht. Dann mit der Zubereitung des Gebäcks fortfahren.
Die Eier mit dem Zucker schlagen und nachdem sie eine schaumige Creme daraus erhalten haben, fügen sie den Joghurt, das Öl und die trockenen Zutaten hinzu. Die resultierende Mischung umrühren und in eine geeignete Kuchenform geben, die vorher eingefettet wurde.
Den Revani bei 175 Grad, für etwa 25 Minuten backen, dann in Quadrate schneiden und den abgekühlten Sirup darüber gießen. Für 1-2 Stunden abkühlen lassen und dann servieren.
