Zubereitung
Die Pilze säubern und die Stiele entfernen.
Jede Pilzkappe mit etwas Salz bestreuen.
Den Blauschimmelkäse und Speck in kleine Würfel schneiden und auf den Pilzen verteilen.
Backpapier auf ein Backblech legen, die gefüllten Champignons darauf anrichten und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen und die Pilze für etwa 20 Minuten lang backen.
Die Champignons mit Speck und Blauschimmelkäse sind sehr lecker.
