Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und zusammen mit dem Zucker pürieren.
Die Sahne separat schlagen, bis sie eine luftige Creme erhalten. Wenn die Sahne, die sie verwenden, ungesüßt ist, fügen sie Zucker nach ihrem Geschmack hinzu.
Das Erdbeerpüree mit der Kondensmilch und der Schlagsahne verrühren. Vorsichtig umrühren und in eine Eismaschine umfüllen.
Nach einer Stunde ist das Fruchteis fertig.
Wenn sie keine Maschine haben, das Eis in den Gefrierschrank stellen und gelegentlich umrühren.
Das schnelle Erdbeereis ist fertig und sehr lecker.
