Zubereitung
Die Mandarinen schälen und pürieren. In einen kleinen Topf geben und zusammen mit dem Kristallzucker aufkochen. Kochen, bis es eindickt.
Den Mascarpone mit Puderzucker verrühren und die Hälfte der Schokolade hineinreiben. Umrühren und 2-3 EL dieser Mischung in eine Dessertschale geben.
1 EL der Mandarinenmischung darüber gießen und etwas Schokolade darüberreiben.
Wir stellen die Fruchtcreme für 1 Stunde in den Kühlschrank, um sie abzukühlen.
Die Creme mit Mascarpone und Mandarinen ist fertig.
