Zubereitung
Zuerst die Marinade für das Hähnhen vorbereiten, indem sie das Olivenöl mit allen Gewürzen vermischen.
Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und so ruhen lassen, während sie das Gemüse zubereiten.
Die Kartoffeln, Paprika, Zwiebel und die Tomate schneiden. Das Gemüse in eine große Backform geben und die Schenkel, zusammen mit der Marinade, ebenfalls in die Backform geben.
Die Gebackenen Hähnchenschenkel mit Gemüse bei 220 Grad, für 40 Minuten backen.
