Zubereitung
Von dem Fleisch Adern und Sehnen entfernen, in Stücke schneiden und zu Hackfleisch zerkleinern.
Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben und das fertig gekaufte Hackfleisch hinzugeben.
Das Ei schlagen, die fein gehackte Zwiebel, Joghurt und Gewürze hinzufügen.
Das Hackfleisch gut vermischen, für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
Größere Fleischbällchen formen, jedes Fleischbällchen in Mehl tauchen und in heißem Öl braten, bis es goldbraun ist.
Die würzigen Rinderfrikadellen werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
