Zubereitung
Die Eier kochen und reiben.
Die Lauchwiebel, Petersilie und den Knoblauch fein hacken. Fügen sie die aufgeführten Gewürze nach Geschmack hinzu.
Der perfekte Ostersalat, auch zum Schnaps ihres Mannes!
Eiersalat mit Lauchzwiebeln
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Vorbereitung
5 minKochen
10 minGesamt
15 minPortionen
1"Ein Frühlingssalat für alle und ganz besonderes für Feinschmecker"
Zutaten
- Gekochte Eier - 7
- Lauchzwiebel - 1 Stiel
- Petersilie
- Öl
- Salz
- Essig
- Joghurt - 2 EL oder Mayonnaise
- Schwarzer Pfeffer
- Knoblauchzehe - 1
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