Zubereitung
Den Reis abspülen und abtropfen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel anbraten. Den Reis hinzugeben und ebenfalls anbraten.
Mit Gewürzen abschmecken und eine Dose gehackte Tomaten mit der Soße hinzugeben. Sobald es sprudelt, die Mischung auf eine Backform geben, das zerkleinerte Hähnchen dazugeben und 1-2 Tassen heißes Wasser zu dem Reis- und Hähnchengericht hinzufügen.
Das Hähnchen mit Reis und Tomaten im Ofen backen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat.
Den gebackenen Reis mit gehackter Petersilie servieren.
Machen sie der ganzen Familie eine Freude bei Hähnchen mit Reis und Tomaten!
