Zubereitung
Wir vermischen das Hackfleisch mit allen Gewürzen. Für mindestens 2 Stunden mit Folie abgedeckt im Kühlschrank stehen lassen.
Wir formen Frikadellen, ein Stück Käse und etwas Schmelzkäse in die Mitte geben.
Gut formen, damit sie beim Braten nicht auseinander fallen und die gefüllten Frikadellen in heißem Öl braten.
Wir kochen die Eier und garnieren eine Rosette aus Gurke, Oliven, Ei und Salatblättern.
