Zubereitung
In einer Schüssel die geschlagenen Eier, den Zucker, Vanillezucker und Orangensaft dazugeben und gut vermischen.
Das Mehl zugeben und erneut vermischen.
Die restlichen Produkte und die geriebenen Äpfel hinzufügen. Wir vermischen erneut alle Produkte gut.
Die Backform einfetten und die Mischung eingießen.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen für 40 Minuten backen.
Den Apfelkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Der Landfrauenkuchen mit Äpfeln und Orangensaft ist fertig.
