Zubereitung
Das Backsoda in den Joghurt einrühren, um es aufzuschäumen.
In der Zwischenzeit, das Mehl, Grieß und Zucker in eine Schüssel geben. Gut umrühren, um die Produkte gut zu vermischen.
Das Öl und den Joghurt in die trockene Mischung geben. Nochmals gut mit einem Schneebesen umrühren. Eine Backform einfetten und mit Mehl bestreuen.
Die Mischung hineingießen. Die Bananen in Scheiben schneiden und darauf legen.
Den Bananenkuchen bei 180 Grad, im vorgeheizten Ofen, für etwa 40 Minuten backen.
Der Kuchen mit Grieß und Bananen ist sehr lecker.
