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Kuchen mit Kirschen und Kakao

Doni NikiDoni Niki
Innovator
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Zori
Übersetzt von
Zori
Kuchen mit Kirschen und Kakao
Foto: Doni Niki
1 / 4
26/07/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
30 min
Gesamt
45 min
Portionen
12
"Auch wenn sie es nicht schaffen eine perfekte Dekoration zu kreieren, werden sie mit dem wichtigsten Teil - dem fluffigen Kuchen mit Kirschduft - einen tollen Job machen"

Zutaten

  • Eier - 5
  • Zucker - 1 1/2 Tassen
  • Butter - 125 g
  • Frische Milch - 1 Tasse
  • Essenz
  • Backpulver - 10 g
  • Mehl - 2 1/2 Tassen
  • Kakao - 3 EL
  • Kirschen - 30, ohne Kerne
  • Schokolade - 70 g, weiße, zur Dekoration
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Butter und den Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen, die Eier nacheinander hinzugeben, dann die frische Milch und die Essenz.

Das Mehl, zusammen mit dem Kakao und Backpulver werden gesiebt und portionsweise, mit einem Spachtel unter rühren hinzugefügt.

Die Hälfte der vorbereiteten Masse wird in eine Kuchenform gegossen, die entsteinten Kirschen daraufgelegt und die restliche Kuchenmasse darauf gegossen.

Den Kirschkuchen, bei 170 Grad, für etwa 55 Minuten backen.

Es wird mit einem Holzspieß überprüft, ob er fertig ist.

Der fertige Kuchen wird auf eine geeigneten Teller gestülpt und mit der in einer Mikrowelle geschmolzenen, weißen Schokolade dekoriert, die in einen Einweg Spritzbeutel gegossen wird.

Der Kuchen mit Kirschen und Kakao wird jeden ansprechen.

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