Zubereitung
Die Kartoffeln, Zucchini und den Käse reiben und mit den Eiern und dem geriebenen Weißkäse vermischen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken.
Die Mischung, die bereits homogenisiert sein sollte, in eine mit Öl eingefettete Backform geben und ein paar kleine Butterklümpchen darauf verteilen.
Bei etwa 200-220 Grad, im vorgeheizten Ofen, für 20 Minuten backen.
Dann den Auflauf mit einer Mischung aus Joghurt und Mehl, mit einem Schneebesen geschlagen, übergießen und goldbraun fertig backen.
Der Auflauf aus Zucchini und Kartoffeln ist super lecker!
