Zubereitung
In einer Pfanne, in etwas Olivenöl, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Etwas Weißwein zugeben.
Die verschiedenen Käse, Sahne und Hähnchenbrühe hinzugeben und eindicken lassen.
Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Die Hähnchenstreifen in einer Pfanne in etwas Olivenöl für 10-12 Minuten anbraten.
Mit dem restlichen Weißwein ablöschen und zum Schluss die Vierkäsesoße hinzufügen.
Als Beilage Reis und Gemüse servieren.
Die Hähnchenfilets mit Vierkäsesoße sind sehr lecker.
