Zubereitung
Die Rippchen werden getrennt, in eine Schüssel geben, mit einer Prise Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver bestreuen, mit Teriyaki Soße und Öl beträufeln. Gut vermischen, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
Die Zwiebeln werden geschält und in Scheiben geschnitten, die Schweinerippchen damit bedecken. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die Grillpfanne mit etwas Öl einfetten, zuerst die Zwiebelscheiben darin anbraten und als Beilage beiseite stellen.
Die Rippchen in derselben Pfanne anbraten und regelmäßig wenden, bis sie eine appetitliche Bräune bekommen.
Die Spareribs aus der Grillpfanne werden heiß serviert, garniert mit den gebratenen Zwiebeln.
Guten Appetit!
