Zubereitung
In einer Schüssel, alle trockenen Zutaten gut mischen und umrühren, um sie vollständig zu vermischen.
In eine andere Schüssel geben wir die weiche Butter und den Kürbis, den wir zuvor gekocht und püriert haben. Mit einem Löffel umrühren. Sie sollten einen festen Teig erhalten, daher müssen sie möglicherweise etwas mehr Mehl hinzufügen.
Den fertigen Teig wickeln wir fest in ein Stück Haushaltsfolie ein und lassen ihn so für 40 Minuten im Kühlschrank.
In einer kleinen Schüssel den Zucker mit dem Zimt vermischen.
Den Teig kneten, in kleine Kugeln reißen und flach drücken, dann im Zucker und Zimt wälzen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, mit größerem Abstand zueinander anordnen.
In den Ofen stellen und die Kakaokekse für etwa 15 Minuten fertig backen.
