Zubereitung
Die Rosenblätter putzen und waschen. Abseihen und in ein Glas geben.
Mit kochendem Wasser übergießen und mit einer Kappe fest verschließen. Lassen Sie es über Nacht ziehen, anschließend die Flüssigkeit abseihen.
Den Sirup aus dem Wasser und Zucker zubereiten und etwa 10 Minuten lang kochen. Den Zitronensaft hinzugeben und abkühlen lassen. Den Rosensaft zum abgekühlten Sirup geben.
Umrühren und in fest verschlossene Flaschen füllen.
Im Kühlschrank ist er etwa 1 Monat haltbar. Sie können ihn auch für 5 Minuten lang sterilisieren.
Der Aromatische Rosensirup ist fertig.
