Zubereitung
Die Tomaten mit einer Maschine zerkleinern, um die Haut und Kerne zu entfernen.
Die Mischung auf dem Herd zum Kochen bringen.
Wenn das Wasser verdampft ist, die fein geriebene Zwiebel, den Meerrettich und die Gewürze hinzufügen.
Unter ständigem umrühren kochen lassen, bis der Ketchup eindickt.
Der Aromatische, hausgemachte Ketchup ist schon fertig.
