Zubereitung
Der Blätterteig wird ausgerollt und in Dreiecke oder Rechtecke geschnitten.
Mit Schokolade bestreichen und paarweise zusammenstecken. Die Ränder mit einer Gabel einstechen, damit die Schokolade nicht ausläuft.
Die gefüllten Schokoladentaschen mit Ei bestreichen, mit den Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad goldgelb backen.
