Zubereitung
Den Couscous nach den Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Den gekochten Couscous abgießen und in eine Glasschüssel geben.
Die zerdrückten Knoblauchzehen dazugeben.
Die abgetropften Gurken fein hacken und zur Mischung für den Nudelsalat geben.
Die Mayonnaise mit dem gehackten Dill dazugeben und den Couscous Salat vermischen.
Die Schüssel mit Klarsichtfolie oder einem Deckel abdecken und den Couscous Salat mit Essiggurken und Mayonnaise im Kühlschrank gut abkühlen lassen.
Beim servieren schöne Teller gestalten, indem sie den Salat in Schalen füllen und dann umdrehen.
