Zubereitung
Um etwas schneller zu sein, koche ich das Wasser im Wasserkocher vor.
Ich schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke und lege sie in die Schüssel des Instant Pot, schalte die Bratfunktion ein, um sie mit etwas Wasser zu schmoren.
Die Champignons habe ich gewaschen, klein geschnitten und zum Schmoren zu der Hähnchenbrust gegeben. Ich habe 1 Becher Saure Sahne, 700 ml des bereits gekochten Wassers und zwei Würfel Hähnchenbrühe hinein gegeben.
Ich rühre die hinzugefügten Spaghetti um, damit sie weich werden, während ich die Zucchini und die Petersilie hackte.
Die Zucchini habe ich geviertelt und die Petersilie fein geschnitten.
Während dieser Zeit wurden die Spaghetti bereits weich. Ich gab die Zucchini und weitere 4 EL Saure Sahne dazu. Ich habe alles mit Salz und Thymian gewürzt und für 3 Minuten unter Druck gesetzt.
Als das Programm beendet war, wartete ich für 2-3 Minuten und ließ dann den Druck manuell ab. Ich habe den Dosenmais und die Petersilie in das noch leicht köchelnde Gericht gegeben.
Ich servierte das Gericht, nachdem ich den geriebenen Hartkäse darüber streute.
Das Rezept eignet sich für jede Art von Hähnchenfleisch.
Und wenn sie kein Fleisch essen, können sie es weglassen und vegetarische Spaghetti zubereiten. Die anderen Zutaten ergeben eine wunderbare Kombination und das Fehlen des Hühnchen beeinträchtigt den großartigen Geschmack nicht.
Ich habe eine Mischung aus Hartkäse gekauft und verwendet, aber Parmesan oder ein anderer Hartkäse geht auch für die Spaghetti.
Probieren sie die Spaghetti mit Zucchini und Champignons im Instant Pot aus!
