Zubereitung
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und das Mehl kurz anrösten.
Die Milch zugießen und mit einem Schneebesen umrühren. Salzen und köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
Mit schwarzem Pfeffer und Basilikum bestreuen und den Topf vom Herd nehmen.
Die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, separat kochen. Abgießen und auf 2 Teller verteilen.
Die Béchamelsoße darüber gießen und warm servieren.
Die Tortellini mit Béchamelsoße sind fertig.
