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Schneller Eintopf mit Schweinefleisch und grünen Bohnen

Emilia PetkovaEmilia Petkova
Lehrling
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Zori
Übersetzt von
Zori
Schneller Eintopf mit Schweinefleisch und grünen Bohnen
Foto: Anonimen
1 / 2
28/11/2022
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Vorbereitung
20 min
Kochen
80 min
Gesamt
100 min
Portionen
4
"Ein bewährtes Rezept aus der Schatztruhe der leckersten Landeintöpfe, lassen sie es sich schmecken"

Zutaten

  • Schweinefleisch - 500 g
  • Grüne Bohnen - 1 Glas
  • Tomaten - 150 - 200 g, aus der Dose
  • Paprikapulver - 1 EL
  • Mehl - 2 - 3 EL, zum Andicken des Eintopfes
  • Salz - nach Geschmack
  • Bohnenkraut - nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
  • Zwiebel - 1
  • Karotte - 1
  • Roter Paprika - 1/2
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Fleisch wird für etwa 40 Minuten vorgekocht. Zwiebel, Karotte und Paprika fein hacken, in einem separaten Topf mit etwas Öl anbraten und das gekochte Fleisch dazugeben.

Mit der Fleischbrühe aufgießen und beim Aufkochen die Tomaten, grüne Bohnen und Paprikapulver hinzufügen.

Das Gericht wird für weitere 20 Minuten gekocht, dann wird das mit etwas Wasser verdünnte Mehl und schließlich das Salz und die Gewürze hinzugefügt.

Für weitere 10-15 Minuten auf kleiner Flamme unter ständigem umrühren köcheln lassen und fertig ist der Eintopf!

Der Schnelle Eintopf mit Schweinefleisch und grünen Bohnen ist sehr lecker.

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