Zubereitung
Den Reis gründlich unter fließendem Wasser waschen. Die Karotte reiben und die Zwiebel sehr fein hacken.
Einen Topf mit etwas Wasser auf den Herd stellen und den Reis und das Gemüse hinzufügen. Auf niedriger Stufe kochen lassen, bis es gar ist. Zum Schluss die Butter hinzugeben und für 1-2 Minuten auf dem Herd kochen lassen.
Vom Herd nehmen und das verquirlte Eigelb einrühren.
Falls erforderlich, können sie die Reissuppe mit einem Mixer vorsichtig pürieren.
Eine gesunde Reissuppe für Babys!
Eine tolle Babysuppe für ihr Kind!
