Zubereitung
Den Aufstrich aus Thunfisch und Kichererbsen ist im Handumdrehen zubereitet.
Die abgetropften Kichererbsen und den Thunfisch zusammen mit dem Öl, Salz und dem frisch gepressten Zitronensaft in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
Die rote Zwiebel putzen und fein hacken, ebenso wie die frische Petersilie.
Zu dem entstandenen Aufstrich geben und alles sehr gut vermischen.
Falls gewünscht, kann auch ein wenig gemahlener, schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden.
Der Aufstrich aus Thunfisch und Kichererbsen ist fertig und kann mit einer Scheibe Brot verzehrt werden.
